101st Episode 『本当の気持ち【 Honest Feelings】』
Shintaroさんを心配するNanaは一人には出来ないと感じていた
オーナー簡単レシピからNanaの作った夕食を食べて、少し元気を取り戻す
どうしてもぎこちなさが残るが、久しぶりにNanaの部屋でくつろぎ、アメリカにいた頃を思い出させる雑貨などを見て気持ちが和らいでゆく
Shintaroさんは寄り添ってくれるNanaの本当の気持ちがよく見えないでいたが…
【Honest Feelings】
今日も前話からの続きなので、今夜のストーリーから、心に優しく寄り添う様な、そんなコーヒーをまた、ご紹介したいと思います
ハイチ アラビカ モンラセルをミディアムローストしペーパードリップしました、フローラルで少し甘酸っぱさを感じるフルーティーな香りが特徴です
ブルーマウンテンに近い風味があると言われている、ハイチのコーヒーですが、モンラセルは特に上品で優しい味わいです
酸味は控えめ、甘味、コク、苦みのバランスが取れた軽やかな飲み口です
＊孤独なShintaroさんの心に寄り添うNanaの優しさが感じられますね、今日のレシピにもピッタリ合うコーヒーです
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