【Get involved in an accident】 オーナー Keiオリジナル

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84th Episode 『巻き込まれる【Get involved in an accident】』

ストーリー内で、カフェに戻って来ないNanaを心配して待つオーナーKeiとMiyuさん、Shintaroさんの到着を待つ間、心を落ち着かせるために淹れた、オーナーKeiオリジナルブレンドです

カフェに到着するやいなや、駆けつける車中で見たテレビニュースを告げるShintaroさん、空港でのアクシデントに巻き込まれたと思われるNanaの情報を得るために空港へ駆けつけると言う

MiyuさんとオーナーKeiは自宅でNanaからの連絡を待つ事になったが…

【Get involved in an accident】

タンザニア・キリマンジャロは華やかな花の様な香りがします、また、鼻からすっと抜ける、すっきりとした柑橘系の香りもあり、とても上品です

ミディアムロースト程度で酸味と苦みのコンビネーションを楽しむイメージがありますが、より深煎りにすると深い甘味やワインの様な、少し舌に沈む感触のマッタリ感が出て来ます

場合によって、ブラジルとブレンドしてバランスを整える事も有りますが、今回はキリマンジャロの持ち味を味わって頂きたいと思いますので、ストレートでお楽しみ下さい

フルシティーローストし、フレンチプレスで淹れてみました

中細挽き程度でお湯と粉を漫勉なく馴染ませ、丁寧に均等な圧で濾して行きます

*慌てている時、気持ちがソワソワする時、気持ちを落ち着かせるためにコーヒーを飲む時があります

思考、集中力などが冴えるといった覚醒作用があるとよく言われていますが、リラックス効果も期待出来ますよ

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