【Deja-vu】  オーナーKeiオリジナル

deja-vu

3rd Episode 『記憶を呼び覚ます香り【Evoke a memory】

ストーリー内でオーナーKeiが常連のお客様、Shoさんのために淹れたchoiceです

【Deja-vu】   

ハイローストのコロンビアをベースとしたコクにシナモンローストのエチオピアモカをバランス良くブレンドし、ポピュラーな味わいに仕上げました(隠し味に少し渋みを持たせるアフリカ産のロブスタを少々)

*甘い香りとロブスタのカフェインの強さが刺激を与えて遠い記憶も蘇るかもしれません

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