61st Episode 『共に乗り越える【Through a lot together】』
前話のストーリー60th Episode 『心の奥にある想い【Intimate thoughts 】』 | Cafe Kei’sから始まるストーリー (cafekeis.com)でMiyuさんが呼び出しの電話をかけたが、Shintaroさんは日帰り出張の帰りに渋滞に巻き込まれていた
Nanaはカフェの仕事を終えて帰る車の中で、勝手に話してしまった自分を責めていた
自宅の駐車場に停まっていたShintaroさんの車に気が付き、驚いて咄嗟に近くのコンビニへと逃げたNanaだったが…
今日はオーナーKeiのプライベートブレンドの紹介です
いつもお客様のために淹れるコーヒー、時にはプライベートで、その日の気分によってブレンドします
是非、お試し下さいね
【Through a lot together】
※前話からの続きなので、今日は私、オーナーKeiがたまに一人で淹れて飲むコーヒーをご紹介しますね
フルシティローストしたペルー、ブラジル、ケニア産の豆のブレンドを細く挽いて少し高めの温度でゆっくりとペーパードリップ、蒸らす時間もしっかり取り、温度を下げない様にします
苦みが深くじわじわと落ちて行くような重い舌ざわりと香ばしい香りが広がります
＊落ち込んだ時や疲れた時、よくこのコーヒーを淹れて飲みます
静かに過ぎて行く時間の中で、コーヒーの苦みと心の苦みを感じながら、ひと時を過ごすのもちょっと大人の味わいです、Nanaもきっとこんなコーヒーを飲みたい気分なのでしょう…
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