【Hard to hide】 オーナー Keiオリジナル

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59th Episode 『抱えきれない【Hard to hide】』

ストーリー内で、久しぶりに常連のお客様、Miyuさんがカウンターでコーヒータイムを楽しんでいる

最近のNanaの様子に心配を寄せているMiyuさんとオーナーKei

抱えきれない問題に悩み、辛そうなNanaに手を差し伸べて、少しづつ、Nanaの心が軽く、解放されていく様に見えるが、一体、立ちはだかる困難とは…

コーヒーの華やかな香りと清らかな酸味、甘みを好むMiyuさんのために淹れた、オーナーKeiオリジナルブレンドです

【Hard to hide】

ミディアムローストしたエチオピア・モカ・アビシニアをストレートでどうぞ、深いコクと甘味を出すために、中挽き、低めの温度でペーパードリップしました

伝説の豆と呼ばれる希少かつ高級なコーヒーです

深みのある香りですが、飲み口はとても清らかで透明感があり、酸味も甘味もしっかりしていますが、強すぎず滑らかな風味を味わう事が出来ます

*色々なコーヒーをお試しされますが、Miyuさんは中でもモカ系がお好きなので、モカのアレンジコーヒーを多々お出ししています、今回のモカもかなり気に入って頂けた様です

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